CocinandoLab: Cocinar, Aprender, y Compartir

Según la OCDE, un 74% de los adultos tiene sobrepeso y obesidad, y según la JUNAEB, un 52% de los niños tiene malnutrición por exceso. La tradición de utilizar la cocina como lugar de encuentro se ha ido perdiendo, mientras que los trastornos alimentarios y psicológicos producto de la ingesta de alimentos procesados han ido aumentando. Con el objetivo de volver a conectar a las personas en torno a la cocina, hemos creado CocinandoLab: un espacio virtual y presencial. El espacio virtual consiste en una plataforma web donde los vecinos pueden acceder a conocimientos sobre alimentación saludable, tips prácticos, y una oferta de experiencias gastronómicas. Estas experiencias conectan con el espacio presencial, en donde el cocinero profesional integra conocimientos teóricos y prácticos. La transición entre espacio virtual y presencial facilita el aprendizaje continuo, permitiendo a las personas compartir sus experiencias y nuevos aprendizajes sobre la cocina y la alimentación saludable.
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Esta es una iniciativa concreta que permite llevar educación práctica y de calidad a la comunidad que tanto lo necesita. Mucho éxito!!
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hace 4 años
Excelente idea, me gusta que la cocina sea un lugar de encuentro pero de manera saludable ☺️
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hace 4 años
Que interesante y entretenida idea. Felicitaciones y éxito en el proyecto!!
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hace 4 años
Super buena iniciativa! Felicidades! Espero que sea un éxito!
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hace 4 años
Excelente idea, un gran desafio! Exito!
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hace 4 años
Excelente iniciativa!
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hace 4 años
Excelente idea, es cierto que la cocina ya no es lugar de encuentro, sobre todo en Santiago, que el tiempo escacea. Felicitaciones!!
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hace 4 años
Es de profunda ayuda a la sociedad, aprender hábitos saludables de alimentación, ya que los problemas de obesidad desde temprana edad traen múltiples enfermedades. Alimentarse sano y nutritivo es un hábito que debe aprenderse ahora, la salud es primero. Hay múltiples recetas deliciosas para preparar platos saludables.
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hace 4 años
Excelente iniciativa!! Quiero participar
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hace 4 años
Creo que este es uno de los problemas más graves que enfrenta nuestra sociedad hoy en día. Gracias Sebastián por contribuir desde lo práctico y digital a crear conciencia para mejorar nuestra salud desde el punto de vista preventivo. Gran iniciativa.
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hace 4 años
Felicitaciones, tremendo aporte a la sociedad.
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hace 4 años

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